A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) iniciou sua tradicional pesquisa de prevenção de perdas e desperdício de alimentos, que tem o objetivo de reunir informações sobre a caracterização das lojas, quantificação de perdas, principais mecanismos e políticas utilizados na prevenção, dentre outras questões de relevância para os supermercados.
A apuração é realizada pelo Departamento de Economia e Pesquisa da Abras e acontece até o dia 14 de fevereiro. As informações farão parte da 20ª Avaliação de Perdas no Varejo Brasileiro de Supermercados, que será divulgada no dia 28 de abril, durante o 8º Fórum de Prevenção de Perdas e Desperdício de Alimentos, promovido pela entidade nacional, em São Paulo.
O setor supermercadista registrou um índice de 1,89% de perdas em 2018, o último índice apurado, o que resultou em R$ 6,7 bilhões do faturamento bruto do setor.
Para participar: clicar aqui
