No 1º semestre de 2023 os atacadistas e produtores rurais da Ceasa São José movimentaram 154.929.148,85kg de hortifrutigranjeiros, cereais e industrializados. Foi um volume 1,83% menor do que registrado no mesmo período do ano passado, que fechou em 157.830.472,60kg. O montante financeiro foi de R$ 660 milhões, um avanço de 9% frente ao mesmo período em 2022, que totalizou R$ 605.9 milhões.
Os atacadistas acreditam que o volume comercializado na Ceasa é cerca de três vezes maior. Isso porque grande parte dos produtos comercializados pelos boxistas e produtores não entra mais na Ceasa e, consequentemente, não consta nas estatísticas. Resultado do crescimento expressivo das vendas por aplicativos e aumento dos centros de distribuição (CDs).
Os atacadistas e produtores rurais comercializam mais de 250 variedades de frutas, legumes e verduras, entre outros produtos, que representa cerca de 1.5 mil toneladas por dia. Deste volume, em torno de 40% provém da agricultura familiar de SC.
Mais de mil produtores rurais de Santa Catarina possuem cadastro para comercializar seus produtos na Ceasa São José. Destes, 600 estão ativos e comparecem quando seus produtos estão na safra ou quando há excesso na produção. Os produtos catarinenses representam em torno de 40% do volume total comercializado na Central. Em 2022, só na pedra, os produtores movimentaram 51,9 mil toneladas, do total de 319.500.254,05 kg. Em termos financeiros, os produtores receberam em torno de R$ 330 milhões.
