Francisco Crestani
Neste dia 17 de fevereiro de 2022 a Associação Catarinense de Supermercados (Acats) comemora seus 50 anos de fundação. A Entidade surgiu de um encontro empresarial realizado na Sociedade Harmonia Lyra em Joinville e o supermercadista Pedro Bencz foi eleito por aclamação seu primeiro presidente.
Desde então, a Entidade vivenciou momentos transformadores do varejo catarinense e brasileiro neste período, o primeiro e principal deles, sem dúvida, a mudança de paradigma para o autosserviço, que ganhou impulso nas décadas de 1960 e 1970.
As mercearias antigas retiraram os balcões e colocaram as mercadoras ao alcance direto dos compradores, que passaram fazer suas compras sem atendentes e a fazer suas escolhas utilizando cestas e carrinhos. Além desta transformação, começaram a surgir novas lojas já construídas dentro deste novo conceito.
O crescimento vertiginoso do setor consolidou o supermercado como o canal de compras preferencial da população para itens de alimentação, higiene e limpeza, hoje responsável por 85% do abastecimento das famílias.
O segundo movimento estrutural significativo do setor foi o surgimento de novos formatos de pontos de vendas, desde as hiper lojas até os mercados de bairro e, mais recentemente, o conceito de unir operações de atacado e varejo ao alcance de pessoas jurídicas e físicas no mesmo ambiente de vendas, os atacarejos.
Permeando todo esse processo, o segmento supermercadista vem recebendo forte influência da aceleração de novas tecnologias e do crescimento do mundo digital, que acaba criando um novo momento para o consumo que mescla os meios virtual e físico.
Como Entidade representativa deste setor tão dinâmico da economia, a ACATS também se reinventou ao longo de sua trajetória, mas nunca se afastando dos pilares básicos que motivaram seu surgimento: o associativismo empresarial através do voluntariado para estimular o crescimento econômico regional, a representação institucional em defesa dos seus associados e as iniciativas que tragam crescimento pessoal e profissional a todas as categorias laborais ligadas ao setor.
E a partir do momento em que o supermercado se tornou por lei uma atividade essencial, cresceu enormemente a responsabilidade do setor no enfrentamento de situações como uma epidemia da dimensão da Covid-19, fenômeno que influencia toda a Sociedade há mais de 2 anos.
Os supermercados não deixaram de prestar seu papel de garantir o abastecimento das famílias enfrentando os riscos da linha de frente de atendimento, minimizando os riscos de contágios com a adoção de protocolos preventivos incorporados ao dia-a-dia das lojas.
Como a sexta Entidade regional mais longeva entre as filiadas à Associação Brasileira de Supermercados (Abras), a ACATS também criou eventos capazes de aproximar e qualificar as relações com fornecedores e a indústria em geral. Assim surgiu em 1982 a Exposuper, Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Supermercados, hoje seu principal evento do calendário anual, bem como encontros regionais focados em relacionamentos e negócios.
A ACATS vem reafirmando seu conceito de ser uma entidade que combina pioneirismo com inovação nas suas ações e projetos, nas quais a capacitação e recapacitação dos públicos que atuam nas empresas do setor também ganhou uma atenção especial.
A agora cinquentenária ACATS é uma entidade que tem foco na defesa empresarial do setor supermercadista catarinense, mas reafirma seu propósito de atuar, assim como todas as suas filiadas, tendo sempre as Pessoas no Centro de Tudo.
Francisco Crestani é Presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats)
